A primeros de 2023 se publicó el nº 286 de la revista ?CLAVES de razón práctica? en la que tuve el placer de colaborar.
En concreto, este número dedicó su portada a la ?Alimentación?, así a lo bruto y en mayúscula, pero desde una perspectiva más social y cultural que ?científica?. Es decir, hablando más de costumbres, cultura y evoluci�...
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