Casi sin darnos cuenta nos hemos puesto en el verano. Vale, puede que ni astronómica ni oficialmente lo sea aún, pero los días son más largos, el calor aprieta, y todas esas cosas que cada año llegan antes y duran más. Y claro, la cocina tiene que estar en sintonía con la época del año en la que nos encontramos, no solo para aprovechar los...
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