Guisado de Camote y Garbanzo en Chile Colorado

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Autor: mmmole Publicado el: 25/06/2020
Guisado de Camote y Garbanzo en Chile Colorado

Este es un guisado de camote y garbanzo en una salsa típica de chile colorado. La combinación de chile ancho, chile guajillo, orégano, comino y ajo le agregan un delicioso sabor a este guiso. Este platillo fue inspirado por un platillo norteño conocido como guisado de puerco en chile colorado. Claro está que no utilicé puerco, sino que usé u...
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  • Fecha de publicación: 25-06-2020

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