Empanadas veganas de camote.
Estas hermosas empanadas de camote recién horneadas están rellenas de este tubérculo, cocinadas a fuego lento con canela y anís. La masa se amasa a mano y se extiende, luego se hornea con el fragante relleno de camote. Me gusta comerlas recién salidas del horno con una taza humeante de chocolate caliente mexican...
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