Asturies con sal: 15 sidrerías y restaurantes donde comer en Gijón / Xixón

Un bocado de mar en un bocarte fresco y libre de espinas. Una cucharada de tiernas fabes con almejas al borde del Cantábrico. El picor de un Afuega?l Pitu en la garganta, queso asturiano con intensidad y personalidad. Qué rico, qué bien se come en Xixón. La gastronomía asturiana es mi debilidad: consta de platos genuinos, […] La entrada...

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